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Was sind Stubenküken?

Im Restaurant habe ich auf der Speisekarte „Stubenküken“ gelesen. Sidn das wirklich kleine Küken??? 

Themen: StubenkükenGeflügelVerwendungRezeptWarenkunde

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Also, ganz klein sind die nicht. So bezeichnet man Hühnchen, die nicht mehr als 750 Gramm wiegen.
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