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Welche Gerichte isst man in Nordbrasilien?

Ich möchte nordbrasilianisch kochen. Welche Gerichte sind typisch für diese Region?

 

Themen: BrasilienGerichteNordbrasilien

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Dazu gehören Carurú (Krabben sautiert mit scharfer Soße aus rotem Pfeffer, Okra, Zwiebeln, Tomaten, Chili und Palmöl) und Tacacá (Brühe aus dem Saft der Maniok- mit Krabben und Jambú).
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