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Welche Hitze brauche ich für Muffins?

Ich habe einen Backofen mit Umluft und Ober-/Unterhitze. Welche Hitze benutze ich für Muffins?

Themen: BackenKuchenMuffinOberhitzeUnterhitzeTippTrickRezeptHitzeUmluft

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Muffins gelingen am besten mit Ober-/Unterhitze.
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