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Welche Hitze verwende ich bei Biskuitboden?

Kann ich Biskuitboden mit Umluft im Backofen backen?

Themen: BackenKuchenBiskuitTippTrickHitzeUmluftOberhitzeUnterhitze

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Lieber nicht. Bei Umluft trocknet der Biskuit aus. Besser die angegebene Temperatur zum Backen für Ober-/Unterhitze verwenden.
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