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Welches Gemüse kann ich füllen?

Kann ich alle Gemüsesorten benutzen, wenn ich sie mit einer Füllung im Backofen zubereiten will?

Themen: FüllungRezeptPaprikaTomateAubergineChampignonKohlrabiZucchiniZubereitungkochen

Bisherige Antworten

 
Zwiebeln, Kraut, Kürbis, Artischocken kann man auch füllen
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Optimal zum Füllen eignen sich Tomaten, Paprikaschoten, Kohlrabi, Schmorgurken, Zucchini, Auberginen und Kohlblätter. Auch größere Champignons können gefüllt werden. Das ausgekratzte Fruchtfleisch nicht wegwerfen! Sondern klein hacken und unter die Füllung ziehen oder für die Soße mitbraten.
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