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Wie backe ich die perfekte Waffel?

Ich möchte am Wochenende Waffeln backen für Freunde und ich wünsche mir dafür das beste Waffelrezept, das es gibt.

Themen: WaffelHaushaltBacken

Bisherige Antworten

 
Wie sehen denn "perfekte" Waffeln aus? Es gibt einfach so viele Varianten und Zutaten, dass man viele Rezepte als "perfekt" bezeichnen kann. Da geht es ja auch oft nach persönlichen Vorlieben. Aber schau doch mal hier bei EatSmarter, da findest Du sicher viele Anregungen: http://eatsmarter.de/rezepte/backen/gebaeck/waffeln Guten Appetit!
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Wichtig ist schon mal in gutes waffeleisen. Wenn die waffeln knusprig werden sollen dann tausche einen teil oder das ganze mehl durch staerke aus. Viele nehmen die waffel zu frueh aus dem waffeleisen. Also geduld haben. Und wie immer gilt, gute zutaten gutes ergebnis
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Ein kleiner Schuss Sprudel in den Teig bewirkt echte Wunder :)
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