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Wie bereite ich Tofu richtig zu?

Worauf muss ich achten, wenn ich Tofu zubereite?

Themen: Markus LangmannExpertenfrageKochTofu

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Tofu ist universell. Ob man ihn zu Laibchen formt und brät, grillt, paniert oder ein Gulasch kocht, das Sojaerzeugnis ist vielseitig einsetzbar. Wichtig ist vor allem, den Tofu stets ordentlich zu würzen, da das Grundprodukt eher fad schmeckt.
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