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Wie entsteht eine Histaminintoleranz?

Ich frage mich, wie eine Histaminintoleranz zustande kommt.

 

 

Themen: HistaminIntoleranzAllergie

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Das ist dann der Fall, wenn das entsprechende Enzym, welches für den Abbau des Histamins zuständig ist, nicht ausreichend vorhanden ist. Dann dringt zu viel von dem Stoff in den Blutkreislauf ein – und sorgt für Reaktionen, die denen einer Allergie ähneln.
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