Wie lange ist Holunder haltbar?

Ich möchte am Wochenende Holunder sammeln gehen. Weiß aber noch nicht, wie zügig ich ihn verarbeiten kann. Weiß jemand wie lange Holunder haltbar ist? Habt ihr Tipps für die Aufbewahrung der Blüten?

Themen: HaltbarkeitHolunderLagerung

Bisherige Antworten

 
Na viel Erfolg!!! Holunder blüht ab Ende Juni und die Beeren sind ab September zu ernten! Das wird spannend mit diesem Wochenende! Haltbar ist Holunder nicht lange, er muss sofort verarbeitet werden!
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