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Wie lange kann ich Getreidekörner aufheben?

Stimmt es, dass ganze Getreidekörner wie Hafer, Gerste oder Weizen schneller verderben als Mehl?

Themen: GersteHaferWeizenHaltbarkeitAufbewahrungErnährungTippVerfallsdatum

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Ja, sie können im Gegensatz zu ausgemahlenem Mehl ranzig werden, deshalb beim Einkauf auf das Verfallsdatum achten. Das gilt auch für Vollkornmehl, –nudeln oder -reis
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