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Wie spare ich bei Hackfleischsoße Kalorien?

Kennt jemand einen Trick, wie ich bei Hackfleischsoße Kalorien sparen kann und die Soße fettärmer wird?

Themen: HackfleischSoßeBolognesefettarmKalorienRezept

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Ersetze das gemischte Hackfleisch durch Tatar aus Rind. Der sehr mager. Auch beim Anbraten kannst du sparen. Ein Teelöffel Öl genügt, damit das Fleisch schön goldbraun anbrät.
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