Wo kann man in Istanbul gut schlafen und essen?

Das Ottoman Hotel Imperial ist sehr zu empfehlen. Es ist luxuriös im osmanischen Stil eingerichtet und liegt direkt an der Altstadt. Es gibt zwei Restaurants und eine Lounge, die alle sehr gut sind. Im Matbah Restaurant werden die verschiedenen kulturellen Einflüsse des osmanischen Reiches in eine raffinierte Küche übersetzt. In den Gerichten fusionieren Einflüsse aus Asien, dem Balkan, Mittelmeerraum, Mittleren Osten und Europa, unbedingt probieren.