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Die Budwig Woche Tag 3

Nach dem Aufstehen

Beginnen Sie den Tag mit einem Glas Buttermilch oder Sauerkrautsaft, das Sie direkt nach dem Aufstehen trinken. Buttermilch enthält knochenstärkendes Calcium. Sauerkraftsaft enthält eine große Menge Vitamin C und die Milchsäure lässt im Darm eine gesunde Bakterienflora entstehen. Dies schafft eine gute Basis für die Immunabwehr Ihres Körpers.

Frühstück

Rezept
Budwig Creme
Fertig in 10 Min.

Die Budwig Creme mit Orangen ist ein eiweißreicher Start in den Tag. Das hochwertige Leinöl gibt Ihnen die Energie, die Sie morgens benötigen und die Orangen enthalten so viel Vitamin C, dass Sie mit einer Frucht nahezu Ihren gesamten Tagesbedarf decken. 

Vormittag

Rezept
Karottensaft
Fertig in 10 Min.

Wenn Sie vor dem Mittagessen Appetit bekommen, ist der Karottensaft perfekt. Sie können ihn schnell und einfach zubereiten und die Karotten sättigen nicht nur, sondern enthalten auch eine große Menge Beta-Carotin sowie Ballaststoffe, die Ihre Darmfunktionen regulieren.

Mittag

Pasta mit cremigem Pesto ist das perfekte Mittagessen, denn Nudeln lassen sich schnell und einfach zubereiten und können ohne Probleme mit zur Arbeit genommen werden. Dieses Gericht besteht aus gesunden Kohlenhydraten und der Dip liefert zusätzliches Eiweiß.

Nachmittag 

Das Budwig Schokoladeneis hilft Ihnen aus dem Nachmittagstief und Sie können ohne schlechtes Gewissen zugreifen, denn diese Leckerei besteht aus gesundem Leinöl und frischem Magerquark. Das Eis kann auch als Nachspeise nach dem Mittagessen gegessen werden.

Abend

Rezept
Fenchelsalat mit Orangen
Fertig in 20 Min.

Der Fenchelsalat mit Orangen ist ein leichtes und gesundes Abendessen. Die im Fenchel enthaltenen ätherischen Öle wirken wohltuend auf Magen und Darm. Die Knolle liefert außerdem beachtliche Mengen an Mineralstoffen wie Magnesium, Kalzium, Phosphor und Eisen. 

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