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08. Februar 2018

Faire Schokolade von Ritter Sport

Die Deutschen lieben Schokolade. Ausbeutung und Kinderarbeit in der Herstellung werfen aber einen Schatten auf den Schokoladen-Genuss. Ritter Sport möchte dies jetzt ändern.

Ritter Sport
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Was möchte Ritter Sport verändern?

Im Jahr 2017 vernaschte jeder Deutsche durchschnittlich stolze 9,48 Kilogramm Schokolade. Somit ist die süße Sünde die absolute Lieblingssüßigkeit der Deutschen. Doch leider hat das Schokoladengeschäft auch eine dunkle Seite: Ausbeutung und Kinderarbeit. 

Ritter Sport möchte das jetzt ändern. Ab sofort soll für jede der über drei Millionen Ritter-Sport-Tafeln, die täglich hergestellt werden, zertifizierter nachhaltiger Kakao verwendet werden. Die Zertifikate von Fairtrade und UTZ versichern, dass bei der Herstellung natürliche Ressourcen geschont werden und die Bauern unter fairen Bedingungen arbeiten können. Denn Andreas Ronken, Vorsitzender der Geschäftsführung, hat erkannt: "Nachhaltigkeit beginnt eben nicht erst bei uns in Waldenbuch, sondern umfasst die gesamte Wertschöpfungskette vom Kakaoanbau bis zur Verpackung."

Kann man den Zertifikaten glauben?

Es sollte immer ein kritischer Blick auf solche Zertifikate geworfen werden. Gerade das UTZ-Siegel ist aufgrund der wenig anspruchsvollen Kriterien der Siegelvergabe umstritten. Stiftung Warentest hat offengelegt, dass Gentechnik beispielsweise nicht ausgeschlossen wird und kein Standard festgelegt ist, der den Mindestpreis für Rohware sichert.

Der Zusammenschluss von UTZ mit der Rainforest Alliance bringt ebenfalls Kritik mit sich, denn es wurden auf Plantagen, die mit dem grünen Frosch ausgezeichnet waren, grobe Verstöße gegen nationale Gesetze festgestellt. Es steht aber fest, dass ein Siegel immer noch besser ist als kein Siegel. Außerdem kann sich Ritter Sport durch die Kombination mit dem strengeren Fairtrade-Zertifikat mit Sicherheit von den konventionellen Bedingungen abgrenzen.

Ritter Sport möchte wirklich etwas verändern

Die schnelle Umstellung, die eigentlich erst für das Jahr 2020 geplant war, überrascht alle. Der Gewinner des Deutschen Nachhaltigkeitspreises 2018 hat aber noch Größeres vor. Ritter Sport möchte 30 Prozent der Kakaomasse aus seiner eigenen Plantage in Nicaragua beziehen, um die ökologischen und sozialen Standards bestmöglich kontrollieren zu können.

Seit 30 Jahren unterstützt Ritter Sport Kleinbauern in Nicaragua und anderen Regionen. Durch die Initiative werden die Bauern bei einem professionellen Anbau unterstützt, wodurch die Qualität gesteigert und ihr Einkommen gesichert werden kann.

Ritter Sport geht mit positivem Beispiel voran und zeigt, dass Umweltschutz und Fairtrade nicht schwierig zu realisieren sind. Vielleicht regt der Schokoladenhersteller so auch andere Unternehmen zum Umdenken an. 

(jab)

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