EAT SMARTER kostenloses Probeheft 5/2020

So wird Ihre Sommerparty ein voller Erfolg 3. Das Büffet ist eröffnet!

Das Büffet ist für viele das Herzstück einer guten Feier. Gemeinsam zu essen ist wunderbar gesellig und einfach gut für die Seele. Kein Wunder also, dass sich Gastgeber stundenlang den Kopf zerbrechen, was sie auf ihrer Party anbieten sollen. Hier finden Sie einige köstliche, unkomplizierte Rezeptideen.


Knackig, frisch, sommerlich leicht: Sommerrollen sind nicht nur handliche und einfach herzustellen, sie sind außerdem kleine Vitaminpakete, die sich nicht auf den Hüften niederschlagen. Neben der im Rezept angegebenen süßen Chilisauce passen auch Sojasauce oder Erdnusssauce wunderbar dazu. 


Pizza geht immer! Diese saftig belegten Mini-Pizzen haben das perfekte Format für ein Fingerfood-Büffet, während die mediterrane Gemüse-Mischung Sie kulinarisch in den letzten Italien-Urlaub zurückversetzt.


Diese thailändisch angehauchten Putenspieße eignen sich perfekt für den Grill und ergänzen sich toll mit den knackigen Sommerrollen. Die würzige Erdnusssoße verleiht dem Gericht das gewisse Etwas – Urlaub für den Gaumen!


Dieser Cobb-Salad ist der beste Beweis dafür, dass gesunde Ernährung nicht langweilig sein muss: knackiger Römersalat, cremige Avocado und würziger Bacon vereinen sich mit gekochtem Ei und gebratenem Hähnchenfilet zu einer Hauptspeise-würdigen Salatkreation. Dazu passt frisch aufgebackenes Vollkornbaguette.


Der Käse-Igel ist ein alter Hut? Falsch gedacht! Man munkelt die altbekannte Party-Leckerei sei wieder stark im Kommen. Egal ob Sie diese klassische Variante mit Tomaten, Weintrauben und eingelegten Gemüse bevorzugen oder gerne Ihren eigenen Käse-Igel kreieren möchten, dieses Partyfood ist trendverdächtig. 


Nudelsalat eignet sich großartig für Büffets, weil er fast jedem schmeckt und ganz einfach in großen Mengen zubereitet werden kann. Diese tropische Variante mit Hähnchen, Mango und Papaya schmeckt besonders sommerlich. 


Was wäre eine Party ohne richtig leckeres Brot? Besonders überbacken mit leckerem Käse und herzhaften Beigaben wie Schinken, Oliven oder Frühlingszwiebeln sind Partybrote nicht nur eine trockene Beilage, sondern ein wahres Geschmackserlebnis. Hier finden Sie tolle Anregungen

Wenn Sie nicht viel Zeit haben und trotzdem eine tolle Sommerparty mit einem umfangreichen Buffet organsieren wollen, lassen Sie sich von unseren Sommerrezepten aus dem Thermomix® inspirieren.

Übrigens eignen sich auch unsere leckeren Mezze-Rezepte perfekt für eine Sommer-Party. 

  • Mezze-Rezepte in einer übersichtlichen Auflistung
  • Rezeptsammlung Mezze zum praktischen Durchklicken

 

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