Volontariat (w/m/d) Redaktion mit dem Schwerpunkt Rezepte-Redaktion, Social Media und Food-Fotografie

Du hast Freude am Kochen und gesunden Rezepten, fotografierst gerne und suchst nach einer Ausbildung als Türöffner in die Medienbranche? Dann ist das EAT SMARTER Volontariat genau das richtige für dich!

Innerhalb der 24 Monate bekommst du einen tiefgehenden Einblick in alle Prozesse unseres Verlags und unterstützt uns sowohl im Online-, Print- und Social-Media-Bereich als auch in Daily Business Aufgaben in einem netten Team gespickt mit einer extra Prise Fachwissen über gesunde Ernährung.

Über EAT SMARTER

Als größter deutscher Food-Publisher für gesunde Ernährung ist eatsmarter.de die digitale Anlaufstelle für alle, die ernährungsbewusst und gesund leben. Mit über 75.000 Rezepten, Ernährungsplänen und täglich neuen Artikeln informiert EAT SMARTER regelmäßig über die neuesten Food- und Fitness-Trends sowie spannende Erkenntnisse aus der Wissenschaft. Derzeit erreicht eatsmarter.de jeden Monat über 302.000 Fans bei Facebook, über 438.000 Follower bei Instagram, über 1,1 Mio. Follower bei Pinterest und 27.000 Follower bei TikTok.

Alle zwei Monate erscheint unsere EAT SMARTER-Zeitschrift. Jede Ausgabe hat 180 Seiten und bringt neben Hintergründen zur klügeren Ernährung um die 80 leichte und gesunde Rezepte. EAT SMARTER entsteht in Zusammenarbeit mit Deutschlands führenden Ernährungsexperten, darunter zum Beispiel der aus dem TV bekannte Diabetologe Dr. Matthias Riedl.

Unser Verlag sitzt mitten in der Hamburger Sternschanze (in der alten Pianofortefabrik), die bekannt ist für ihre vielen kleinen Boutiquen, Cafés, Bars sowie Restaurants und versprüht damit einen ganz besonderen Charme.

Deine Aufgaben

• In unserer Versuchsküche kannst du dich kulinarisch austoben und Testkochen & -backen. Du unterstützt uns bei den Foto- & Videoproduktionen, machst eigene Foodfotos für unsere Webseite sowie App und Videos für unsere Social-Media-Kanäle, insbesondere TikTok und Instagram
• In diesem Rahmen entwickelst du leckere und gesunde Rezepte, dabei wirst du die Rezepte schreiben, redigieren und Nährwerte berechnen.
• Für unsere Videos stehst du vor der Kamera oder hinter der Kamera und weckst mit deinem Rezeptcontent Lust aufs Nachkochen.
• Zudem optimierst du unsere Rezepte und pflegst die Rezeptdatenbank, unter anderem unter SEO-Aspekten.
• Während des Volontariats unterstützt du das Social- und Redaktions-Team bei der täglichen Arbeit und bei verschiedenen Projekten und kannst eigene Ideen dabei umsetzen.
• Zudem arbeitest du redaktionell bei unseren Veröffentlichungen und unseren Social-Media-Aktivitäten auf Instagram, TikTok, Facebook, Pinterest, etc. mit.
• Beim Erstellen von Ernährungsplänen und Warenkunden kannst du deinen ernährungswissenschaftlichen Hintergrund unter Beweis stellen.
• Darüber hinaus wirst du in der Print- und Onlineredaktion mitarbeiten, Texte mit ernährungsphysiologischem Hintergrund schreiben, Themen und Bildmaterial recherchieren.
• Du arbeitest im engen Austausch mit der Print- und Onlineredaktion, Social Media, Video, SEO, Grafik und Marketing zusammen.

Unsere Anforderungen:

• Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie oder Vergleichbares
• Erste Erfahrungen in der Rezeptentwicklung und Foodfotografie bzw. mit dem Drehen von Videocontent für Social Media
• Hohe Affinität zur gesunden Ernährung und zum Kochen von ausgewogenen Speisen
• Ein gutes Auge für ansprechende Gerichte und Rezepte
• Sicheres Sprachgespür und sicher in Rechtschreibung und Grammatik
• Gute PC-Kenntnisse und sicherer Umgang mit MS-Office-Produkten
• Ausgeprägtes organisatorisches Geschick und Flexibilität
• Zuverlässigkeit, Engagement und Belastbarkeit
• Teamorientierte Arbeitsweise
• Gute kommunikative Fähigkeiten und schnelle Auffassungsgabe
• Du hast Lust in einem jungen, ambitionierten Team mitten in der Schanze zu arbeiten

Unser Angebot:

• Während des Volontariats bringen wir dir alles bei, was du brauchst, um deine Karriere als Food-Redakteur/in zu starten und geben dir die Möglichkeit für eine außerbetriebliche Bildungsmaßnahme an der Akademie für Publizistik in Hamburg oder einem vergleichbaren Anbieter.
• Wir verschaffen dir einen Überblick über alle Themenbereiche der Verlagsbranche zur weiteren Orientierung.
• Du bekommst regelmäßige Feedback-Gespräche.
• Du hast die Möglichkeit, eigenverantwortlich Aufgaben zu übernehmen und deine Ideen mit einzubringen.
• Du hast bei einer 40-Stunden-Woche flexible Arbeitszeiten und nach Absprache die Möglichkeit auf Homeoffice.
• Du erhältst eine kostenlose Premium-Mitgliedschaft bei FitnessFirst.
• Regelmäßig gibt es Mitarbeiterevents und ein gemeinsames Mitarbeiterfrühstück
• In unserem modernen Büro mit vielen Annehmlichkeiten (täglich frisches Obst und kostenloses Frühstück, Kaffeeflatrate und vieles mehr) findest du einen festen Platz in unserem jungen und herzlichen Team.

Deine Bewerbung:

Wenn du dich gern bewerben möchtest oder noch Fragen offen sind, dann bewirb dich schriftlich bei Sophia Pistorius unter sophia@eatsmarter.de.