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STELLENAUSSCHREIBUNG

Volontariat (w/m) Rezept-Redaktion

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 10. Sep. 2018

EAT SMARTER sucht ab sofort eine/n Volontär/in, Schwerpunkt Rezept-Redaktion (w/m) für einen Zeitraum von 24 Monaten in Vollzeit.

Volontariat Rezept-Redakteur
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Du hast Freude am Kochen und suchst nach einer Ausbildung als Türöffner in die Medienbranche? Dann ist das EAT SMARTER Volontariat genau das richtige für dich!

Innerhalb der 24 Monate bekommst du einen tiefgehenden Einblick in alle Prozesse unseres Verlags und unterstützt uns sowohl im Online und Print Bereich als auch in Daily Business Aufgaben in einem netten Team gespickt mit einer extra Prise Fachwissen über gesunde Ernährung.

Über EAT SMARTER Als größter deutscher Food-Publisher für gesunde Ernährung ist Eatsmarter.de die digitale Anlaufstelle für alle, die ernährungsbewusst und gesund leben. Mit über 80.000 Rezepten, Ernährungsplänen und täglich neuen Artikeln informiert EAT SMARTER regelmäßig über die neuesten Food- und Fitness-Trends sowie über spannende Erkenntnisse aus der Wissenschaft. Derzeit erreicht Eatsmarter.de jeden Monat über 305.000 Fans bei Facebook, über 90.000 Follower bei Instagram, über 690.000 Follower bei Pinterest und bis zu 40.000.000 Seitenaufrufe auf der Website.

Alle 2 Monate erscheint unsere EAT SMARTER-Zeitschrift. Jede Ausgabe hat über 200 Seiten und bringt neben Hintergründen zur klügeren Ernährung 100 leichte und gesunde Rezepte. EAT SMARTER entsteht in Zusammenarbeit mit Deutschlands führenden Ernährungsexperten.

Unser Verlag sitzt mitten in der Schanze in Hamburg (in der alten Pianofortefabrik) neben vielen kleinen Boutiquen, Cafés, Bars und Restaurants, die einen ganz besonderen Charme versprühen.

Deine Aufgaben

  • Du optimierst unsere Rezepte und pflegst die Rezeptdatenbank. In diesem Rahmen entwickelst du leckere und gesunde Rezepte für Print und Online. Du wirst dabei die Rezepte schreiben, redigieren und Nährwerte berechnen.
  • In unserer Versuchsküche kannst du dich kulinarisch austoben und Testkochen & - backen. Beim Erstellen von Ernährungsplänen kannst du deinen ernährungswissenschaftlichen Hintergrund unter Beweis stellen.
  • Während des Volontariats bist du zudem bei der Ideenfindung und Themenkonzeption dabei. Kannst Headlines, Vorspännen und Bildunterschriften schreiben und aktiv bei Foto- und Video-Produktionen mitarbeiten.
  • Darüber hinaus wirst du in der Print- und Onlineredaktion mitarbeiten, Texte mit ernährungsphysiologischem Hintergrund schreiben, Themen und Bildmaterial recherchieren.
  • Du arbeitest im engen Austausch mit der Print- und Onlineredaktion, Grafik und dem Marketing zusammen.

Unsere Anforderungen:

  • Abgeschlossene Studium der Ökotrophologie, eine abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistent/in oder Vergleichbares
  • Erste Erfahrungen in der Rezeptentwicklung
  • Hohe Affinität zur gesunden Ernährung und zum Kochen von ausgewogenen Speisen
  • Ein gutes Auge für ansprechende Gerichte und Rezepte
  • Sicheres Sprachgespür und sicher in Rechtschreibung und Grammatik
  • Gute PC-Kenntnisse und sicherer Umgang mit MS-Office-Produkten
  • Ausgeprägtes organisatorisches Geschick und Flexibilität
  • Zuverlässigkeit, Engagement und Belastbarkeit
  • Teamorientierte Arbeitsweise
  • Gute kommunikative Fähigkeiten und schnelle Auffassungsgabe
  • Du hast Lust in einem jungen, ambitionierten Team mitten in der Schanze zu arbeiten

Unser Angebot:

  • Während des Volontariats bringen wir dir alles bei, was du brauchst, um deine Karriere als Food-Redakteur/in zu starten und geben dir die Möglichkeit für eine außerbetriebliche Bildungsmaßnahme.
  • Du bekommst regelmäßige Feedback-Gespräche und die Möglichkeit der Übernahme nach dem Volontariat.
  • Du hast die Möglichkeit eigenverantwortlich Aufgaben zu übernehmen und deine Ideen mit einzubringen.
  • Wir verschaffen dir einen Überblick über alle Themenbereiche der Verlagsbranche zur weiteren Orientierung.
  • Du hast flexible Arbeitszeiten und Home-Office.
  • Regelmäßig gibt es Mitarbeiterevents und gemeinsames Mitarbeiterfrühstück.
  • In unserem modernen Büro, mit vielen Annehmlichkeiten (täglich frisches Obst und kostenloses Frühstück, Kaffeeflatrate und vieles mehr), findest du einen festen Platz in unserem jungen und herzlichen Team.

Wenn du dich gerne bewerben möchtest oder noch Fragen offen sind, dann bewirb dich schriftlich bei Iris (iris@eatsmarter.de).

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