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E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 1201 (Polyvinylpyrrolidon)

Von EAT SMARTER

E 1201 ist auch unter dem Namen Polyvinylpyrrolidon bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelträgerstoffe und -stabilisatoren.

E 1201 ein Lebensmittelträgerstoff E 1201 ein Lebensmittelträgerstoff
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Polyvinylpyrrolidon wird in einer chemischen Reaktion aus Vinylpyrrolidon gewonnen. E 1201 ist ausschließlich für Nahrungsergänzungsmittel in Tabletten- oder Drageeform zugelassen. 

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