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E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 1519 (Benzylalkohol)

Von EAT SMARTER

E 1519 ist auch unter den Namen Benzylalkohol bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelträgerstoff.

E 1519 ein Lebensmittelträgerstoff E 1519 ein Lebensmittelträgerstoff
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Benzylalkohol wird chemisch aus Toluol gewonnen. E 1519 ist ausschließlich zur Herstellung von Aromen zugelassen, die in aromatisierten weinhaltigen Getränken, Cocktails und Likör sowie Keksen, Kuchen, Schokolade und Süßigkeiten verwendet werden.

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