0

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 161 b (Lutein)

Von EAT SMARTER

E 161 b ist auch unter dem Namen Lutein bzw. Xanthophyll bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

E 161 b ein Farbstoff E 161 b ein Farbstoff
0
Drucken

Lutein färbt orange, ist fettlöslich, resistent gegen Hitze, Säuren und Licht und kommt in allen grünen Pflanzen vor. E 161 b wird vor allem aus Brennesseln, Algen, Alfalfa, Luzerne, Palmöl oder Eidotter gewonnen. Lutein ist nur für bestimmte Lebensmittel zugelassen, u.a. Saucen, Würzen, Süßwaren, Kuchen und alkoholische Getränke.

Top-Deals des Tages

Kapselmaschine Twins (1455 Watt, 1 Liter Wassertank, Farbe Schwa
VON AMAZON
80,69 €
Läuft ab in:
IRIS, 3er-Set Aufbewahrungsboxen Power Box, SK-700, mit Klickverschlüssen, Plastik, schwarz, 68 L, 63,5 x 44,6 x 35,9 cm
VON AMAZON
Preis: 63,70 €
55,94 €
Läuft ab in:
Transcend: Reduzierte Speicherprodukte
VON AMAZON
Preis: 379,90 €
232,31 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schreiben Sie einen Kommentar