0
E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 170 (Calciumcarbonat)

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 25. Nov. 2013

E 170 ist auch unter dem Namen Calciumcarbonat bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe, Säureregulatoren und Trennmittel.

E 170 ein Farbstoff E 170 ein Farbstoff
0
Drucken

Calciumcarbonat ist besser bekannt als Kalk oder Kreide. Als Farbpigment färbt E 170 Lebensmittel weiß, dient bei der Wein- und Mostherstellung als Säureregulator und sorgt als Trennmittel dafür, dass Käse nicht verklumpt. E 170 wird durch Mahlen von Kalkstein oder auf synthetischem Wege gewonnen und ist u.a. in Traubensaft, beikost für Kleinkinder, Kaugummi und Backmitteln enthalten.

Top-Deals des Tages

Sparen Sie bei Melissa and Doug Nahrungsmittelgruppen aus Holz (21 Teile) und mehr
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
8,50 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei Melissa and Doug Nahrungsmittelgruppen aus Holz (21 Teile) und mehr
VON AMAZON
Preis: 12,99 €
11,09 €
Läuft ab in:
Papstar Pappteller / Einwegteller rund, "Bayrisch Blau" (100 Stück), 23 cm Durchmesser, aus reinem Frischfaserkarton, für Gastronomie, insbesondere für Feste im Stil vom Oktoberfest, #11177
VON AMAZON
Preis: 15,49 €
13,22 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schreiben Sie einen Kommentar