0
Drucken
0

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 227 (Calciumhydrogensulfit)

E 227 ist auch unter dem Namen Calciumhydrogensulfit bekannt und gehört zur Klasse der Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel.

E 227 ein Konservierungsstoff E 227 ein Konservierungsstoff

Calciumhydrogensulfit (E 227) wird durch Einleiten der Schwefligen Säure (E 220; Schwefeldioxid) in Calciumlauge hergestellt. Das farblose, in der Natur vorkommende Gas wird als Gas, in Wasser gelöst oder als Salz für z.B. gesalzenen Trockenfisch, Kartoffelchips, getrocknete Tomaten, Trockenfrüchte und Wein (hier v.a. als Kaliumsulfite E 224 und 228) benutzt.

Achtung: Bei Menschen, denen ein bestimmtes Enzym fehlt, kann E 220 Übelkeit, Erbrechen, Durch und Kopfschmerzen hervorrufen. Bei Asthmatikern kann es Anfälle auslösen. In seltenen Fällen kann es auch zu allergischen oder allergieähnlichen Reaktionen kommen.

Top-Deals des Tages

ORIGINAL LAUSCHAER CHRISTBAUMSCHMUCK - Komplettes Set Christbaumschmuck, 21 Teile, Kugeln-Glocken-Spitze handgemalt in silber mit Dekor, mit silbernem Krönchen + 50 Schnellaufhänger in silber GRATIS zu Ihrer Bestellung dazu !
VON AMAZON
107,96 €
Läuft ab in:
Pfeffermühle Salzmühle Gewürzmühle unbefüllt mit Keramik Mahlwerk in Geschenk Verpackung Salzstreuer Pfefferstreuer Mühle Spender Gewürz Würze Salz Pfeffer Kräuter Kochen Tisch 150 ml
VON AMAZON
23,92 €
Läuft ab in:
iNeibo Sieb aus silikon, Nudelsieb zum Anklippen, BPA Frei seiher, Hitzebeständiges küchensieb, Ungiftiges Material, Universelle Größe
VON AMAZON
15,98 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schreiben Sie einen Kommentar