0

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 235 (Natamycin)

Von EAT SMARTER

E 235 ist auch unter dem Namen Natamycin und Pimaricin bekannt und gehört zur Klasse der Konservierungsstoffe.

E 235 ein Konservierungsstoff E 235 ein Konservierungsstoff
0
Drucken

Wirkt antibiotisch auf Hefen und Schimmelpilze - nicht gegen Bakterien - und wird biotechnologisch aus Schimmelpilzen hergestellt. E 235 ist ausschließlich für Hart- und Schnittkäse sowie getrocknete und gepökelte Würste zugelassen.

Achtung: Natamycin wird in der Medizin gegen Pilzinfektionen eingesetzt. Durch den Einsatz von E 235 kann es zur Resistenzbildung kommen.

Top-Deals des Tages

DYHOME Drucken Duschvorhang Verdicken Anti-Schimmel Textilien Polyester Wasserabweisend
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Aluguss Br„ter mit integr. Aromaknopf von K & G seit 1948
VON AMAZON
54,90 €
Läuft ab in:
Anpro Häkelnadel Set mit 100 pcs Stricknadeln Zubehöre und Tasche in verschiedenen Größen, Bunt
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schreiben Sie einen Kommentar