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E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 555 (Kaliumaluminiumsilikat)

Von EAT SMARTER

E 555 ist auch unter dem Namen Kaliumaluminiumsilikat, Silikat, sowie Kieselsalz bekannt und gehört zur Klasse der Trennmittel.

E 555 ein Trennmittel E 555 ein Trennmittel
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Kaliumaluminium wird aus natürlich vorkommendem Quarzsand gewonnen. E 555 ist u.a. zugelassen für Trockenlebensmittel in Pulverform, geriebenen und Scheibenkäse, Würze, Nahrungsergänzungsmittel, Kochsalz, Kochsalzersatz und Eiermalfarben.

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