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E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 954 (Saccharin)

Von EAT SMARTER

E 954 ist auch unter dem Namen Saccharin bekannt und gehört zur Klasse der Süßungsmittel.

E 954 ein Süßungsmittel E 954 ein Süßungsmittel
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Saccharin wird auf chemischem Wege aus Toluol oder Phtalsäure gewonnen. E 954 ist nur für bestimmte Lebensmittel zugelassen, u.a. energiereduzierte bzw. zuckerfreie Desserts, Speiseeis, Süßwaren, Kaugummi, Saucen, Senf und Nahrungsergänzungsmittel.

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