E 959 (Neohesperidin DC) | EAT SMARTER
E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 959 (Neohesperidin DC)
E 959 ist auch unter dem Namen Neohesperidin DC bekannt und gehört zur Klasse der Geschmacksverstärker und Süßungsmittel.
Neohesperidin DC wird auf chemischem Wege aus dem in Grapefruitschaleln enthaltenen Naringin gewonnen. E 959 ist nur für bestimmte Lebensmittel zugelassen, u.a. zuckerhaltige und zuckerfreie Kauggummis, Desserts sowie energiereduzierte bzw. zuckerfreie Süßwaren und Speiseeis.