Pürieren

Beim Pürieren wird gekochtes Gemüse oder Kartoffeln, aber auch manchmal rohe Früchte zu sehr feinem Brei (Püree) zerkleinern. Entweder mit einem elektrischen Mix- bzw. Pürierstab, einem Mixer, der Küchenmaschine oder einem speziellen Püriersieb. So wird Ihr Smoothie, Kartoffelpüree oder Gemüse-Drink besonders fein und aromatisch.