Schärfe ist Geschmackssache. Ob jemand feurige Gerichte mag oder nicht, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Wichtig: Wer einen sensiblen Magen hat, sollte vorsichtig sein

Liegt mehr Kohlendioxid in der Luft, liefern Pflanzen weniger Zink, Eisen und Proteine. Das wird Folgen haben: Schon jetzt sind weltweit zwei Milliarden Menschen von Zink- und Eisenmangel betroffen

Sich einfach hinzusetzen und zu essen, bis man satt ist – das war einmal. Die Frage der richtigen Ernährung ist zum Problem geworden

Mit Handys, smarten Armreifen und Uhren lassen sich das Leben und die Gesundheit optimieren. Was als Spielerei begann, ist heute ein Milliardengeschäft, bei dem auch Berliner mitspielen

Die Apothekerin Juliane Stark-Kreul gibt Betroffenen hilfreiche Ratschläge, wie sie ihre Beschwerden lindern können

Frauen leiden neueren Ergebnissen zufolge fast viermal so oft an Multipler Sklerose wie Männer – warum war bislang unbekannt. Ein erster Schritt zur Lösung des medizinischen Rätsels eröffnet nun neue therapeutische Möglichkeiten

Eisbären haben dicke Fettschichten – und einen dementsprechend hohen Cholersterinspiegel. Ihrer Gesundheit schadet das aber nicht, Grund ist ein verändertes Gen