Eis selber herstellen: Die 15 besten Hilfsmittel

Von Marleen Wrage und Gisa Kröll
Aktualisiert am 05. Jun. 2019

Was wäre ein heißer Sommer, ohne eiskalte Abkühlungen? Nicht nur unterwegs verwöhnen wir uns gerne mit einer leckeren Eiscreme, auch in den eigenen vier Wänden wollen wir den Genuss nicht missen. Daher haben wir für Sie hier alle notwendigen Utensilien zusammengestellt, mit denen Sie Ihr Eis selber herstellen können.

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Inhaltsverzeichnis

  1. Edelstahl Popsicle Form
  2. Eisbecher in Muschelform
  3. Edelstahl Trinkhalme
  4. Luicella's Probierpaket Eis-Mix
  5. Beyond Eiswürfelbehälter aus Edelstahl
  6. N'Ice Cream
  7. XXL Eiskugelform
  8. Eisportionierer aus Edelstahl
  9. Eis für Genießer: 90 verführerische Originalrezepte aus Italien
  10. Krups Eismaschine
  11. Waffelhörnchen-Automat
  12. Waffelholz
  13. Strohhalm-Löffel
  14. Eisspatel 
  15. Stabmixer

1. Edelstahl Popsicle Form

Puh, es ist heiß und Sie brauchen eine Abkühlung? Mit diesen sechs Edelstahlformen für Popsicles können Sie sich wunderbar auf die sommerlichen Tage vorbereiten, denn die hygienischen und langlebigen Förmchen bringen Ihnen innerhalb von wenigen Stunden den Eisgenuss nach Hause! Die Popsicle-Förmchen kommen ohne Plastik und Weichmacher aus und sind daher ein Muss für die nachhaltige Zero-Waste Küche. Selbst hergestellt und super lecker!

2. Eisbecher in Muschelform

Die Sonne steht hoch am Himmel und alles woran wir denken können, ist eine Abkühlung im Mittelmeer. Mit diesen muschelförmigen Eisbechern kommen Sie dem Badeurlaub jedenfalls gedanklich schon etwas näher. Außerdem haben die sechs Becher mit einem Fassungsvermögen von jeweils 320 Milliliter Eiscreme viel Platz für Ihre Eiskreationen. Ob Sahnehaube, Fruchtcocktail oder Eierlikör – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ein weiteres Plus: Die Glasbecher können jahrelang benutzt werden und sind klare Sieger gegenüber Pappbechern. Perfekt also, wenn Sie Eis selber herstellen wollen.

3. Edelstahl Trinkhalme

Diese Trinkhalme aus Edelstahl sind nicht nur für Cocktails und Säfte super, sondern können auch wunderbar für Eiskaffee benutzt werden. Als ressourcenschonender Ersatz für Trinkhalme aus Plastik kann dieses Set aus vier geraden und vier gebogenen Halmen die Qualität in Ihrer Küche verbessern. Weitere Highlights des Sets sind beispielsweise die praktische Reinigungsbürste, das lebensmittelechte Material sowie die Spülmaschinenfestigkeit. Unser Fazit: Toll für umweltbewusste Eis-Fans!

4. Luicella's Probierpaket Eis-Mix

Manchmal muss es schnell gehen. In dem Fall ist dieses Probierpaket von Luicella’s Premium Ice Cream eine tolle Alternative zu Eis, das sie selber herstellen. Mit den Sorten Schoko Deluxe, Vanille Royale, Sorbet Basis und Milcheis Basis kann niemand etwas falsch machen! Das Besondere an diesem Mix ist, dass es keinerlei Farbstoffe, Emulgatoren, Konservierungsstoffe und zugesetzte Aromen beinhaltet. Die 100 Prozent natürliche Eiscreme wird in Hamburg kreiert und in Deutschland produziert – regional und fair!

5. Beyond Eiswürfelbehälter aus Edelstahl

Damit die tiefgekühlten Eiswürfel auch den sonnigen Nachmittag im Garten überstehen, sollte vorgesorgt werden. Mit diesem Eiswürfelbehälter aus doppelwandigem Edelstahl kann nichts mehr schmelzen, denn dieser hat ein Fassungsvolumen von 1,3 Liter und isoliert für mehrere Stunden. Jetzt steht der Planung der nächsten Sommerfeier nichts mehr im Wege!

6. N'Ice Cream

Eiscreme muss immer aus Kuhmilch bestehen? Falsch gedacht! Das N’Ice Cream Kochbuch zeigt 80 innovative Eiskreationen, die ganz ohne tierische Produkte auskommen. Doch nicht nur das: Alle Rezepte sind auch noch frei von Gluten, raffiniertem Zucker und Konservierungsstoffen. Also nichts wie ran ans Ausprobieren von diesen cremigen und tierproduktfreien Leckereien!

7. XXL Eiskugelform

Diese BPA-freien Silikon-Eisformen mit Deckel können wunderbar für experimentelle Variationen sowie für selbstgemachte Eiswürfel-Klassiker verwendet werden. Mit dem mitgelieferten Trichter werden die Förmchen befüllt, ins Eisfach gelegt und später eindrucksvoll im Glas zur Schau gestellt. Wie wäre es zum Beispiel mit XXL Eiskugeln aus frischem Saft oder aus mit Limetten fusioniertem Wasser? Wir finden: Ein top Tipp!

8. Eisportionierer aus Edelstahl

Das selbstgemachte Beereneis ist im Gefrierfach und verzehrfertig und Sie fragen sich, wie Sie es formschön in den Eisbecher bekommen? Dieser elegante Eisportionierer ist die Lösung. Mit diesem gut verarbeiteten Produkt können Sie zwei verschieden große Eiskugeln portionieren. Eine tolle Hilfe in der Küche, wenn Sie Eis selber herstellen.

9. Eis für Genießer: 90 verführerische Originalrezepte aus Italien

Holen Sie sich den Urlaub nach Hause! In diesem Buch finden Sie tolle Ideen für original italienisches Eis: von Himbeereis über halbgefrorenes Tiramisu bis hin zu selbstgemachten Tartufo finden Sie hier viele inspirierende Rezepte, die man sich auf der Zunge zergehen lassen möchte. Eine Eismaschine ist nicht zwingend notwendig!

10. Krups Eismaschine

Wer in den Geschmack seines eigenen, individuell zusammengestellten und frischen Eis kommen möchte, ist bestens versorgt mit der Eismaschine von Krups. Sowohl Sorbets als auch Cremeeis und Frozen Yoghurt werden hiermit extrem cremig und kristallisieren nicht aus. Eis selber herstellen? Mit dieser Eismaschine ist das kein Problem – die heißen Sommertage können kommen!

11. Waffelhörnchen-Automat

Gibt es etwas Besseres als den Geruch von selbst gebackenen Waffeln? Mit diesem Waffeleisen können Sie hauchdünne, knusprige Waffeln zaubern. So verfeinern Sie auch ganz einfach Ihren Waffelteig individuell nach Ihrem Geschmack. Entscheiden Sie selbst, wie knusprig und gebräunt Sie Ihre Waffel haben möchten und ob Sie daraus lieber ein Hörnchen oder einen Becher formen. 

12. Waffelhorn

Damit aus Ihren selbstgemachten Waffeln auch hübsche Hörnchen werden, können Sie die frischen Waffeln mit diesem Waffelhorn aus Buchenholz in Form drehen. So entstehen im Handumdrehen leckere Waffelhörnchen. 

13. Strohhalm-Löffel

Sie können sich nicht entscheiden, ob Sie lieber einen Kaffee trinken oder ein Eis essen wollen? Dann machen Sie doch beides. Mit diesen wiederverwendbaren Strohhalm-Löffeln aus Edelstahl können Sie sowohl genüsslich Ihren eisgekühlten Kaffee schlürfen als auch das Eis genießen – perfekt für eine erfrischende Kaffeepause im Sommer.

14. Eisspatel 

In Italien wird das Eis nicht mit einem Eisportionierer in Kugelform in den Becher gegeben, sondern mit einem Spatel. Diesen Spatel aus Holz und Silikon können Sie für Ihr selbstgemachtes Eis verwenden oder auch, um letzte Reste vom Kuchenteig aus der Schüssel zu kratzen. Die Spatel kommen in einem Zweier-Set und haben verschiedene Größen. Ab jetzt wird Eis wie in Bella Italia gegessen!

15. Stabmixer

Für die einen kann ein Schokoladeneis nicht schokoladig genug sein, andere sind absolute Nuss-Fans und wiederum andere würden für ein Fruchteis alles geben. Für den perfekten Fruchtswirl in Ihrem Eis können Sie mit diesem Stabmixer Ihre Lieblingsfrucht besonders leicht pürieren und in das Eis einarbeiten. Wenn Sie keine Eismaschine haben, können Sie auch die Grundmasse des Eises mit dem integrierten Schneebesen mixen.  

Tolle Rezeptideen für Ihren Eis-Sommer finden Sie in unserem Kochbuch zum Thema Eis. Schlecken Sie um die Wette!

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