Nüsse, Ingwer, Fermentiertes – Trendfoods für Entdecker

Von Helena Jacoby
Aktualisiert am 22. Okt. 2020
Produktneuheiten September

Food-Fans aufgepasst: In jedem Monat stellen wir Ihnen die besten Produktneuheiten im Lebensmittel- und Küchenbereich vor. Entdecken Sie, welche Neuerungen Sie im September nicht verpassen sollten.

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Unsere September-Lieblinge:

Jeden Tag bekommen wir tolle, neue Produkte zum Testen zugeschickt – die besten davon wollen wir ab jetzt jeden Monat mit Ihnen teilen. Nur, weil sich der Sommer dem Ende neigt, wird es aber nicht weniger bunt und abwechslungsreich auf dem Teller. Auch dank dieser Newcomer:

Nuss-Vielfalt und Macadamias der Roasted Range von Seeberger

Ob als knackiges Salattopping, bissige Beigabe im Porridge oder einfach pur als Snack – Nüsse machen sich nicht nur im Herbst perfekt auf dem smarten Speiseplan. Wer es geröstet, aber ungesalzen mag, ist bei der Roasted Range von Seeberger genau richtig. Zusätzlich zu den gerösteten Mandeln und Cashews gehören jetzt auch eine geröstete Nuss-Vielfalt sowie geröstete Macadamias zum kernig-köstlichen Sortiment.

Smart-Faktor: Oft heißt es, Nüss seien aufgrund ihres hohen Energiegehalts heimliche Dickmacher. Das ist Quatsch! Die Minis liefern mit jeder Kalorie haufenweise wichtige Mikronährstoffe, gesunde Fette, Ballaststoffe und Proteine. Deshalb macht schon eine kleine Handvoll (ca. 30 Gramm) Heißhunger den Garaus und eignet sich für Abnehmwillige ideal (und übrigens auch für Aktive, Denksportler, Überlebenskünstler, Busybodys und Kids). 

Nuss-Vielfalt 3,49 Euro je 150-g-Tüte 
Macadamias 4,49 Euro je 80-g-Tüte

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2020 Creative Collection von WÜSTHOF

Kennen Sie das? Kaum etwas hält in der Küche so sehr auf wie stumpfe Messer. Ein gutes Schneidewerkzeug hingegen lässt die Schnibbelei viel leichter und mit Freude von der Hand gehen. Dass echte Solinger Messer kein teurer Schnickschnack sein müssen, zeigt WÜSTHOF mit der neuen Alltagsserie. Fünf Farben, fünf Messertypen: Gemüsemesser mit gerader Klinge, gebogener Klinge und Schälmesser sowie Universalmesser und Pizza-/Steakmesser mit besonders scharfer Wellenschliffklinge kommen in gelb, rot, petrol, pink oder schwarz daher.

Smart-Faktor: Frische Lebensmittel lassen sich mit diesen Helferlein easy verarbeiten. Die Klingen bestehen aus rostfreiem Messerstahl, sind spülmaschinengeeignet und werden mit der über 200-jährigen Erfahrung von WÜSTHOF in Solingen hergestellt.

Universalmesser 10 cm für 4,95 Euro
Pizza-/Steakmesser 10 cm für 4,95 Euro
Gemüsemesser 8 cm gebogen oder gerade für je 4,50 Euro
Schälmesser 6 cm für 4,50 Euro


Einzeln oder in 2er- und 3er-Sets im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich

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Vegane „Chicken“ Nuggets von iglo Green Cuisine

                               

Immer mehr Meenschen möchten weniger Fleisch essen. Sei es aufgrund des Tierwohls, der Gesundheit oder von Umweltaspekten. Aber wie lässt sich der Rest der Familie überzeugen, auch mal zu fleischlosen Varianten zu greifen? Ganz einfach: Schmecken muss es! Dabei hilft es natürlich, wenn die pflanzliche Version im Gewand altbekannter Leibgerichte daherkommt – wie diese veganen Chicken Nuggets. 

Smart-Faktor: Praktisch im Tiefkühlfach zu lagern und gut portionierbar, überzeugt dieser Kinderliebling auf Erbsenbasis auch bei den Inhaltstoffen. Die kurze Zutatenliste kommt im Vergleich zum Wettbewerb ohne Hefeextrakt, Palmöl und Soja aus. Der Nutriscore auf der Verpackung verrät auf einen Blick, wie das Produkt gesundheitlich einzuordnen ist. 

2,99 Euro je 250-g-Packung

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nuseed von the nu company


Sich im Arbeitsalltag ausgewogen zu ernähren, kann eine echte Herausforderung sein. Noch dazu führen Stress, zu wenige Pausen plus Süßigkeiten am Schreibtisch schnell zu Müdigkeit und Konzentrationsmangel – und machen es uns umso schwieriger, zusätzliche Energie für die gesunde Essensplanung aufzubringen. Das Food Startup the nu company liefert jetzt die Antwort auf die ungesunde Büro-Snack-Kultur: nuseed ist ein cleverer Brainfood-Riegel mit wenig Zucker auf Basis von Hanfsamen und Nussmus, erhältlich in den Sorten „Carrot Cake”, „Brownie” und „Hazelnut Vanilla”.

Smart-Faktor: Nur natürliche Zutaten, wenig Zucker und viele Vitalstoffe – so muss ein gesunder Snack aussehen. Die Kombination aus Omega-3-Fettsäuren, essentiellen Aminosäuren, Vitamin C und Magnesium sorgt dafür, dass unser Gehirn top performen kann. Extrapunkte sammeln die Riegel für die plastikfreie, heimkompastierbare Verpackung. 

11,99 Euro je 6x35-g-Box oder
21,99 Euro je 12er-Box

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Em-eukal® Ingwer Shot und Em-eukal® Gummidrops Ingwer von Dr. C. Soldan

Dr. C. Soldan

Ingwer-Shots sind scharf, würzig und voll im Trend. Dr. C. SOLDAN hat zwei Neuheiten für Fans der gesunden Knolle im Angebot: Em-eukal Ingwer Shot und Em-eukal Gummidrops Ing­wer Kur­kuma. Die neue Sorte des Jahres Em-eukal Ingwer Shot vereint einen fruchtig-intensiven Man­tel aus Ingwer und Zitrone mit einem flüssigen Kern aus Ingwer und Kur­kuma in einem Lutschbonbon. Wer lieber was zu kauen möchte, greift stattdessen zu den Gummidrops.

Smart-Faktor: Bei Halsschmerzen sind die mit Vitamin C angereicherten Bonbons eine echte Geheimwaffe. Übrigens: Der Beu­tel besteht nun mit 85 Prozent  aus einem hohen Papieranteil und kann daher, wie bisher bereits die Bon­bon­wickler und die weiß-rote Em-eukal Fahne, in der Papiertonne entsorgt werden.

Em-eukal Ingwer Shot 1,75 Euro je 75-g-Tüte
Em-eukal Gummidrops Ingwer Kurkuma 1,85 Euro je 90-g-Tüte

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Geheimtipp von myEnso – dem Supermarkt der Zukunft:

Bei myEnso entscheiden die Kunden, welche Produkte ins Sortiment kommen. In seinem foodpioniere-Programm entdeckt, unterstützt und zeichnet das Unternehmen zudem Food Start-ups aus. Darunter zum Beispiel:

Kombucha Starter Kit von fairment

Fermentieren erlebt ein Comeback. Nicht nur gibt es immer mehr Trendgetränke wie Kombucha oder Craft-Tees zu kaufen, Sie können die leckeren Drinks auch einfach zu Hause selbst machen. Das hat den Vorteil, dass Sie genau wissen, was drinsteckt, den Geschmack an Ihre Vorlieben anpassen können und außerdem sicher gehen, dass lebende Kulturen im fertigen Getränk enthalten sind (im Gegensatz zu pasteurisierten Produkten). Das Start-up fairment bietet hierzu praktische Starter Kits an, die alles enthalten um eigenen Kombucha zu kreieren. Oder auch Joghurt, Kefir Sauerkraut, Spargel, und Kimchi – alles in Marke Eigenanbau.

Smart-Faktor: Fermentierte Lebensmittel liefern probiotische Bakterien, die den nützlichen Keimen in unserem Darm als Verstärkung dienen. Das hat zahlreiche positive Auswirkungen auf die Gesundheit, zum Beispiel auf das Immunsystem, das Wohlbefinden und die Verdauung. fairment setzt derweil auf nachhaltige Verpackungen und Produktionsprozesse, sowie Produkte, die möglichst fair gehandelt und bio sind.

Kombucha Starter Kit für 59,90 Euro

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