Mein Kochbuch

3-Frucht-Konfitüre

Name: 3-Frucht-Konfitüre
Total time: 4 h 30 min
Yield: 7
Ingredients: 600 g Birnen; 500 g Nektarine; 400 g Zwetschgen; 500 g Diät-Gelierfruchtzucker 3:1

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Rezeptautor: EAT SMARTER

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4 h 30 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 7 Gläser Gläser à 300 ml

600 g

Birnen

500 g

Nektarine

400 g

Zwetschgen

500 g

Diät-Gelierfruchtzucker 3:1

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Die Birnen vierteln, schälen, entkernen, abwiegen und raspeln. Nektarinen und die Pflaumen waschen, entsteinen, abwiegen und klein schneiden. Das vorbereitete Obst mit dem Gelierfruchtzucker vermischen und ca. 4 Stunden ziehen lassen.

Video Tipp

Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen

Video Tipp

Wie Sie Birnen perfekt schälen

Video Tipp

Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen

Schritt 2/2

Dann unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren. Die Konfitüre sofort in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.

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