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Abalonesuppe

Abalonesuppe
478
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Hähnchenbrust
2 EL Sojaöl
2 Knoblauchzehen
Hier kaufen!20 g frischer Ingwer
700 ml Hühnerbrühe
Mie-Nudeln günstig bei Amazon bestellen80 g Mie-Nudel
1 Bund Lauchzwiebel
1 Dose Abalonen
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
2 EL Sherry
Salz
Pfeffer
Chilipulver
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Zubereitungsschritte

1

Hähnchenbrust in Streifen schneiden, in heißem Öl anbraten. Knoblauchzehen abziehen, fein würfeln, kurz anrösten. Geschälten Ingwer fein hacken, dazugeben.

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
2

Mit Hühnerbrühe auffüllen, aufkochen. Nudeln einstreuen, 6 Minuten köcheln lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden, kurz mitkochen.

3

Abalone in Streifen schneiden in die Brühe geben. Mit Abalonefond, Sojasauce, Sherry, Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.

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