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Acai-Brombeer-Smoothie-Bowl

Acai-Brombeer-Smoothie-Bowl

10 min
Zeit:
216
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
100 g Brombeeren
1 reife Banane
1 ½ TL Acai Pulver
2 EL Haferflocken
1 TL geschrotete Leinsamen
150 ml Kokosdrink (oder Pflanzenmilch nach Wahl)
1 TL Kokosmus (oder Pflanzenmus nach Wahl)
1 TL gehackte Mandelkerne (oder Kokosflocken)
1 Stiel Minze
Zubereitung
1.

Brombeeren verlesen, waschen, etwa 5 Beeren zu Seite legen. Banane schälen und 1/4 beiseitelegen. Obst zusammen mit den restlichen Zutaten (außer Topping) in einen Mixer geben und mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

2.

Anschließend 1/4 Banane in Scheiben schneiden, Bowl mit Bananenscheiben, Brombeeren sowie Mandeln und Minze garnieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien216 kcal(10 %)
Protein5 g(5 %)
Fett7 g(6 %)
Kohlenhydrate36 g(24 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe6,4 g(21 %)
Gesund, weil

Gesund, weil

Wie alle dunklen Beeren enthalten Acai- und Brombeeren reichlich Anthocyane. Die als Antioxidantien wirksamen Pflanzenfarbstoffe schützen unsere Körperzellen vor freien Radikalen und halten uns so lange jung und fit. Acai-Beeren punkten zusätzlich mit gesunden ungesättigten Fettsäuren. Die Ballaststoffe aus den Brombeeren helfen, den Cholesterinspiegel auf Normal-Niveau zu halten.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

An heißen Tagen können Sie gefrorene Früchte verwenden – dann erfrischt die Bowl von innen. Alternativ können Sie sie nach der Zubereitung für etwa 1 Stunde in die Kühltruhe stellen. Auch als gesunde Eis-Alternative schmeckt die Bowl hervorragend!

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