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Äpfel mit Wildfüllung

Äpfel mit Wildfüllung
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Äpfel
200 g gegartes Wildfleisch
1 kleines Stück Knollensellerie
1 EL Preiselbeerkompott
1 EL Mayonnaise
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Zubereitungsschritte

1

Äpfel gründlich waschen. Auf der Oberseite einen Deckel abschneiden und die Äpfel leicht aushöhlen.
Wildfleisch klein schneiden.

2

Sellerie schälen, raspeln und mit dem geschnittenen Fleisch, dem Preiselbeerkompott und der Mayonnaise in eine Schüssel geben und sorgfältig vermischen.

3
Mischung in die Äpfel füllen und den abgeschnittenen Apfeldeckel wieder aufsetzen.

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