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Agyptische Falafel

Agyptische Falafel
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Dose Kichererbsen
1 große Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel gehackt
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 TL gemahlener Koriander
Kreuzkümmel online bestellen1 TL gemahlener Kreuzkümmel
Hier kaufen bei Amazon1 gehäufter EL Buchweizenmehl
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Kichererbsen, Knoblauch, Zwiebel und Gewürze im Mixer zu einer fast glatten Masse verarbeiten. Die Masse in eine Schüssel geben und das Mehl untermischen. Zu 8 Kugeln etwa so groß wie Golfbälle) formen und zu Bratlingen flach drücken.

2

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Bratlinge darin bei mittlerer Hitze auf jeder Seite bräunen (sie sollten alle auf einmal in die Pfanne passen). Beim Wenden eventuell noch etwas Öl zufügen.

Zusätzlicher Tipp

Die Bratlinge mit der Tomatensalsa und gewürzten Naturjoghurt servieren.

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