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Aioli

Aioli
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

In einer Porzellanschüssel die Knoblauchzehen zerquetschen und mit den frisch gekochten, noch warmen und geschälten Kartoffeln vermischen. Das Olivenöl tropfenweise hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.

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