0
Drucken
0

Alfalfasalat mit Kresse

Alfalfasalat mit Kresse
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 EL Obstessig
1 TL Apfeldicksaft
1 EL kalt gepresstes Distelöl
Jetzt online kaufen!2 EL kalt gepresstes Walnussöl
Garten- oder Brunnenkresse
2 Tomaten
1 Avocado
1 EL Zitronensaft
200 g Alfalfasprossen
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Etwas Salz mit dem Obstessig in eine Schüssel geben und so lange verrühren, bis sich das Salz aufgelöst hat. Dann den Apfeldicksaft und das Öl langsam einrühren.

2

Die Kresse putzen, waschen und trockenschleudern. Das Alfalfagrün gut abspülen und trockenschleudern. Die Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und würfeln.

3

Die Avocado schälen, quer halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden, sofort mit Zitronensaft beträufeln.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
4

Die Kresse, die Tomatenwürfel und das Alfalfagrün mit 3/4 der Sauce leicht mischen. Mit den Avocadoscheiben garnieren und die restliche Sauce darüberträufeln.

Top-Deals des Tages

Aicok Dampfglätter | 1500W Leistung | Schnell Aufheizender Garment Steamer | Bügeleisen mit Vertikalem Ständer | 2L Großes Fassungsvermögen | Dampfbügeleisen mit Stoffbürste | Kleiderbügel & herausziehbarem Rohr für Haushalt
VON AMAZON
74,79 €
Läuft ab in:
AIRY base - Das Mineralsubstrat für Luftreiniger AIRY box & pot
VON AMAZON
10,96 €
Läuft ab in:
Thunderdog Schatzkiste - diverse Holztruhe, Schatztruhe, verschiedene Größen, mit und ohne Schloss, Truhe zum diverse Anlässe Kolonialstil
VON AMAZON
19,50 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages