0

Alicesalat aus Paprika, Apfel, Zitrusfrüchten & Joghurtdressing

Alicesalat aus Paprika, Apfel, Zitrusfrüchten & Joghurtdressing
0
Drucken
105
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kleiner Kopf Endiviensalat
200 g rote Paprikaschote
200 g grüne Paprikaschote
2 Orangen
1 Grapefruit
2 Tomaten
2 Äpfel
Für das Dressing
3 EL Joghurt
1 EL Senf
2 EL Zitronensaft
1 EL Honig
1 TL Salz
Hier kaufen!Ingwer frisch gehackt
1 Spritzer Angostura
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Endiviensalat putzen, in Streifen schneiden, waschen, gut abtropfen lassen, Paprika waschen, vierteln, die weißen Scheidewände und Kerngehäuse herausschneiden, in feine Streifen schneiden.

Schritt 2/5

Von Orangen und Grapefruit die Schale mit det weißen Haut entfernen. Die Filets zwischen den Scheidewänden herausschneiden.

Schritt 3/5

Die Tomaten kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser tauchen, abziehen, vierteln, entkernen, in Streifen schneiden.

Schritt 4/5

Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden, in Streifen schneiden, mit Orangen mischen, damit sie nicht braun werden.

Schritt 5/5

Joghurt mit Senf, Zitronensaft, Zucker, Salz, Ingwer und Angostura verrühren. Salatzutaten vermischen, auf Tellern anrichten, die Sauce obenauf geben.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Vigar Dolls Spülbürste, blau und pink, 7.5 x 7.5 x 24.5
VON AMAZON
9,16 €
Läuft ab in:
Papstar Schaschlikspieße / Holzspieße (1000 Stück) 20 cm, Durchmesser 3 mm, Naturholzspieße, einseitig spitz, flache Seite zum Greifen, für Partys/Grillfeste, verpackt in Folienbeutel #12667
VON AMAZON
10,83 €
Läuft ab in:
Creatable 11384, Serie Victoria weiss, Geschirrset Kombiservice 50 teilig
VON AMAZON
Preis: 188,99 €
89,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages