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Allgäuer Käsesalat mit Trauben

Allgäuer Käsesalat mit Trauben
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Käse zunächst in Scheiben, dann in mundgerechte Stücke schneiden. Daraufhin die Trauben halbieren und entkernen.

2

Nun beides mit den Walnüssen in eine Schüssel geben.

3

Für das Dressing das Pflanzenöl mit dem Walnussöl, dem Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Kümmel verrühren, über den Salat geben und gut untermischen.

4

Mit dem Schnittlauch bestreuen und in einer verschlossenen Dose kühl aufbewahren.

Zusätzlicher Tipp

Statt Walnusskerne kann man auch geröstete Kürbiskerne nehmen, statt Walnussöl auch Kürbiskernöl.

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