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Amarettini-Makronen

Amarettini-Makronen
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
150 g Amarettini
3 Eiweiß
40 Backoblaten
1 Prise Salz
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Zubereitungsschritte

1

Die Amarettini mahlen oder mit dem Mörser fein zerbröseln. Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und mit den Amarettini-Bröseln mischen.

2

Den Backofen auf 160°C vorheizen. Die Backoblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und jeweils 2 Teelöffel der Eiweißmasse auf die Oblaten setzen.

3

Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene etwa 10 Minuten backen. Abkühlen lassen und servieren bzw. in einer luftdichten Dose aufbewahren.

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