Amerikanischer Hühnersalat

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Amerikanischer Hühnersalat
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Health Score:
8,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
Knollensellerie
250 g gekochtes Hühnerfleisch
2 Äpfel
1 kleine Dose Mandarine
30 g Walnusskerne
100 g Mayonnaise
50 g Crème fraîche
Essig
Salz

Zubereitungsschritte

1.

Sellerieknolle schälen, in Würfel schneiden und mit einer Tasse Wasser und 2 EL Essig in 15 bis 20 Minuten gardünsten.

2.

Währenddessen Hühnerfleisch und Äpfel in Würfel schneiden. Mandarinen gut abtropfen lassen, Walnüsse grob hacken.

3.

Alle Zutaten unter die mit Crème fraîche, Salz und Essig gut abgeschmeckte Mayonnaise heben, mit Mandarinen verzieren.


Toast dazu reichen.