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Amerikanischer Hühnersalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Amerikanischer Hühnersalat
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
gekochtes Hühnerfleisch
2
1
kleine Dose Mandarine
30 g
100 g
50 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Sellerieknolle schälen, in Würfel schneiden und mit einer Tasse Wasser und 2 EL Essig in 15 bis 20 Minuten gardünsten.

Schritt 2/3

Währenddessen Hühnerfleisch und Äpfel in Würfel schneiden. Mandarinen gut abtropfen lassen, Walnüsse grob hacken.

Schritt 3/3

Alle Zutaten unter die mit Crème fraîche, Salz und Essig gut abgeschmeckte Mayonnaise heben, mit Mandarinen verzieren.


Toast dazu reichen.

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