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Amerikanisches Eierfrikassee

Amerikanisches Eierfrikassee
400
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Milch
35 g Mondamin
2 EL ger. Kresse
Salz, Pfeffer
75 g Butter
Petersilie, Schnittlauch
125 g Kochschinken
4-5 hart gekochtes Ei
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Zubereitungsschritte

1

Milch, Mondamin, Käse, Salz, Pfeffer und Fett verrühren und langsam zum Kochen bringen.

2

Nach dem Aufkochen gut abschmecken, dann gehackte Kräuter dazugeben.

3

In Würfel geschnittene Schinken und Eischeiben in der Soße warm werden lassen. Zusammen mit Toast zu Tisch geben.

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