Amerikanisches Raclette mit Schinkenräucherkäse
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Health Score:
8,5 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
Kalorien:
417
kcal
Brennwert
Nährwerte
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 8
Maiskolben aus dem Glas
- 2
- 1
- 1 Bund
- 3 EL
-
Salz, Pfeffer aus der Mühle
- 1
rote Paprikaschote
- 150 g
Schinken - Räucherkäse
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ÖlPetersilieMaiskolbenKnoblauchzeheChilischotePfeffer aus der Mühle
Produktempfehlung
Dazu passt Toastbrot.
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Den Mais abtropfen lassen. Die Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Die Chilischote putzen, waschen, aufschlitzen, die Kerne entfernen und die Schote fein hacken.
2.
Die Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Das Öl mit dem Knoblauch, der Chilischote und der Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Die Maiskolben mit der ÖI-Mischung bestreichen und ca. 8 Minuten grillen. Immer wieder mit dem Öl bestreichen.
4.
Die Paprikastreifen und die Maisscheiben in die Raclettepfännchen geben. Den Käse reiben und darüber verteilen. Alles unter dem Raclettegrill ca. 6 Minuten gratinieren.
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