0
Drucken
0

Amsterdamer Biersuppe

Amsterdamer Biersuppe
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Flasche Bier (3/4 l) oder
2 Flaschen Bier (1/2 l)
1 Flasche leichter Weißwein (Mosel)
8 Eigelbe
150 g Butter
1 EL Zucker (ca.)
Jetzt hier kaufen!geriebene Muskatnuss
geröstete Weißbrotwürfel
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Man gießt 1 Flasche Bier und 1 Flasche Wein zusammen in einen Topf.

2

8 Eidotter werden schaumig geschlagen, mit Butter, Zucker und der Muskatnuß in der Flüssigkeit gut verquirlt und unter beständigem Umrühren zum Kochen gebracht.

3

Angerichtet wird die Suppe über gerösteten Weißbrodwürfeln.

Top-Deals des Tages

Farbwechseltasse mit Motiv Modell: Die Vergangenheit ist Geschichte
VON AMAZON
15,21 €
Läuft ab in:
flintronic Pizzaschneider Fahrrad Profiausführung Ständer, Klingen aus Rostfreiem Stahl mit Antihaft -Beschichtung, Gelb
VON AMAZON
9,31 €
Läuft ab in:
DCOU neue Design Premium Krautmühle mit Siebgrinder haltbare Zamak-Legierung Tabak Grinder Crusher Gewürz-Schleifer Ø55mm 4 Teile (Schwarz)
VON AMAZON
11,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages