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Ananas-Chutney mit grünem Pfeffer

Ananas-Chutney mit grünem Pfeffer
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388
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 750 ml
1
2
2 EL
eingelegter, grüner Pfeffer
1 TL
200 g
1 Päckchen
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Ananas schälen und in Stücke schneiden. Weißwein in einen Topf gießen und die Ananas zufügen.

Schritt 2/4

Chilischoten aufschlitzen, die Kernchen entfernen, Schoten abspülen und fein schneiden. Zusammen mit dem grünen Pfeffer und dem Salz zur Ananas geben.

Schritt 3/4

Im offenen Topf 10 Minuten leise köcheln lassen. Gelierzucker einrühren und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Schritt 4/4

Zitronensäure einrühren und heiß in Gläser füllen. Gut verschließen.

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