Ananas-Chutney mit grünem Pfeffer
(1 Bewertung)
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388
kcal
Brennwert
mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
| Fett | 0,3 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Eiweiß / Protein | 0,9 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | |
| Kalorien | 388 |
weitere Nährwerte
1 ml enthält
| Brennwert | 388 |
| Eiweiß/Protein/g | 0,9 |
| Fett/g | 0,3 |
| gesättigte Fettsäuren/g | 0 |
| Kohlenhydrate/g | 93 |
| zugesetzter Zucker/g | 0 |
| Ballaststoffe/g | 0 |
| BE | 0 |
| Cholesterin/mg | 0 |
| Harnsäure/mg | 0 |
| Vitamin A/mg | 0 |
| Vitamin D/μg | 0 |
| Vitamin E/mg | 0 |
| Vitamin B₁/mg | 0 |
| Vitamin B₂/mg | 0 |
| Niacin/mg | 0 |
| Vitamin B₆/mg | 0 |
| Folsäure/μg | 0 |
| Pantothensäure/mg | 0 |
| Biotin/μg | 0 |
| Vitamin B₁₂/μg | 0 |
| Vitamin C/mg | 0 |
| Kalium/mg | 0 |
| Kalzium/mg | 0 |
| Magnesium/mg | 0 |
| Eisen/mg | 0 |
| Jod/μg | 0 |
| Zink/mg | 0 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
für 750 ml- 1
- 2
rote Chilischoten
- 2 EL
eingelegter, grüner Pfeffer
- 1 TL
- 200 g
Gelierzucker 2:1
- 1 Päckchen
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Ananas schälen und in Stücke schneiden. Weißwein in einen Topf gießen und die Ananas zufügen.
Schritt 2/4
Chilischoten aufschlitzen, die Kernchen entfernen, Schoten abspülen und fein schneiden. Zusammen mit dem grünen Pfeffer und dem Salz zur Ananas geben.
Schritt 3/4
Im offenen Topf 10 Minuten leise köcheln lassen. Gelierzucker einrühren und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 4/4
Zitronensäure einrühren und heiß in Gläser füllen. Gut verschließen.
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