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Ananas-Kokos- Eis mit Schokolade

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Ananas-Kokos- Eis mit Schokolade
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 5 h 15 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 - 10 kleine Eisförmchen
1
250 g
100 ml
40 ml
Rum für Kinder einfach weglassen
100 g
1 EL
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Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Ananas schälen, putzen, längs vierteln und den harten Strunk herausschneiden. Das Fruchtfleisch würfeln und im Mixer fein pürieren. Die Kokoscreme, den Sirup und den Rum zugeben und nochmal kurz pürieren. Die Masse in Eisförmchen (nach Belieben in verschiedener Größe) füllen und etwa 1 Stunde anfrieren lassen. Eisstiele einstecken und weitere ca. 4 Stunden vollständig frieren lassen.
Schritt 2/2
Die Kuvertüre hacken und mit dem Kokosfett über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Das Eis aus den Förmchen lösen, in die Schokolade tauchen und servieren.

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