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Ananas mit Eis und Früchten

Ananas mit Eis und Früchten
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
2 frische Ananas (à 800 g)
300 g beliebige frische Früchte (Erdbeeren, Kirschen)
Jetzt zuschlagen!4 cl Orangenlikör oder Bananenlikör
125 ml süße Sahne
1 EL Vanillezucker
500 ml Erdbeer-Sorbet (fertig gekauft)
Pitazienkerne online kaufen2 EL gehackte Pistazienkerne
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Zubereitungsschritte

1

Die Ananas zusammen mit der Blattkrone halbieren und das Fruchtfleisch vorsichtig herauslösen. Die harten Stücke abschneiden und das Fruchtfleisch würfeln. Die anderen Früchte waschen und abtropfen lassen. Die Erdbeeren eventuell halbieren. Die Ananasstücke und die anderen Früchte miteinander vermischen, einige zum Garnieren zurückbehalten.

2

Die Fruchtmischung in die Ananashälften füllen und mit Orangen- oder Bananenlikör übergießen. Die Sahne steif schlagen und mit dem Vanillezucker süßen. Mit dem Kugelportionierer aus dem Erdbeersorbet Kugeln ausstechen und diese auf die Ananashälften geben. Mit Sahnetupfen garnieren und diese mit Pistazienkernen bestreuen. Rasch servieren.

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