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Ananas-Salat Hawaii

Ananas-Salat Hawaii
200
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Kokosmilch mit dem Joghurt und Limettensaft verrühren. Mit Limettenschale, Salz und Pfeffer würzen. Die Chilischote waschen, putzen, klein würfeln und untermischen.

2

Die Ananas schälen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Koriander abbrausen, Blätter abzupfen und hacken.

3

Das Fleisch würfeln und pfeffern. Eine Grillpfanne dünn mit Öl einpinseln und stark erhitzen. Das Fleisch darin unter Rühren in 5 Min. braun anbraten, dann salzen.

4

Ananas, Tomaten und Frühlingszwiebeln mit der Sauce vermischen. Mit dem Fleisch anrichten. Mit Koriander bestreuen.

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