Ananas im Sesammantel mit Eis
Ananas im Sesammantel mit Eis - Fruchtig-feiner Knabberspaß für kleine Naschkatzen
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Ananas liefert natürliche Süße, Ballaststoffe und das Enzym Bromelain. Es regt die Verdauung an und wirkt entzündungshemmend. Der Sesam enthält viel Kalzium (gut für Knochen und Zähne) sowie Eisen, das die Blutbildung fördert.
Kommt\'s auf Kalorien an, schmeckt der süße Snack auch mit Vanillequark statt Eis. Übrigens: Sie können ebenso gut den Sesam mit dem Honig in der Pfanne erhitzen und dann die Ananas darin goldbraun braten.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 338 kcal | (16 %) | mehr | |
| Protein | 6 g | (6 %) | mehr | |
| Fett | 13 g | (11 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 45 g | (30 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 19 g | (76 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,5 g | (15 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,8 mg | (7 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 3 mg | (25 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 32 μg | (11 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,7 mg | (12 %) | ||
| Biotin | 4,7 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 29 mg | (31 %) | ||
| Kalium | 430 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 251 mg | (25 %) | mehr | |
| Magnesium | 118 mg | (39 %) | mehr | |
| Eisen | 3,4 mg | (23 %) | mehr | |
| Jod | 10 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 2,6 mg | (33 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | |||
| Harnsäure | 50 mg | |||
| Cholesterin | 4 mg | mehr |
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,5 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,6 mg | (5 %) | ||
| Vitamin K | 4,8 μg | (8 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,4 mg | (40 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 3,4 mg | (28 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,4 mg | (29 %) | ||
| Folsäure | 43 μg | (14 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
| Biotin | 8,3 μg | (18 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 39 mg | (41 %) | ||
| Kalium | 541 mg | (14 %) | mehr | |
| Calcium | 269 mg | (27 %) | mehr | |
| Magnesium | 118 mg | (39 %) | mehr | |
| Eisen | 3,8 mg | (25 %) | mehr | |
| Jod | 7 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 2,4 mg | (30 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,7 g | |||
| Harnsäure | 53 mg | |||
| Cholesterin | 77 mg | mehr |
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Ananas schälen und den harten Teil in der Mitte mit einem Apfelausstecher herausstechen.
Sesam in einer beschichteten Pfanne rösten, bis er leicht bräunt und duftet. Auf einen flachen Teller geben.
Ananasringe jeweils von beiden Seiten mit dem Honig bestreichen und in den Sesam drücken. Mit dem Vanilleeis servieren.
