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Ananaskonfitüre

Ananaskonfitüre
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
850 g Ananasstücke
1 l Wasser
1 kg Gelierzucker
Saft von 2 Zitronen
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Zubereitungsschritte

1

Die Ananasstücke sehr klein schneiden, zusammen mit Saft, Wasser und Gelierzucker verrühren und zum Kochen bringen.
Vom sprudelnden Kochen an 4 Minuten gründlich kochen, zuletzt den Zitronensaft unterrühren.
10 Minuten stehenlassen, noch einmal kräftig umrühren, damit die Ananasstückchen gut verteilt sind, und in Gläser füllen.

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