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Anisplätzchen

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Anisplätzchen
574
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 10 min
Fertig
Nährwerte
Fett31,55 g
gesättigte Fettsäuren18,94 g
Eiweiß / Protein8,77 g
Ballaststoffe0,42 g
zugesetzter Zucker18,34 g
Kalorien574
1 Blech enthält
Brennwert574
Eiweiß/Protein/g8,77
Fett/g31,55
gesättigte Fettsäuren/g18,94
Kohlenhydrate/g67,43
zugesetzter Zucker/g18,34
Ballaststoffe/g0,42
Cholesterin/mg80,63
Vitamin A/mg261,73
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,89
Vitamin B₁/mg0,19
Vitamin B₂/mg0,16
Niacin/mg1,78
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg1,22
Pantothensäure/mg0,05
Vitamin B₁₂/μg0,06
Vitamin C/mg0,13
Kalium/mg207,36
Kalzium/mg61,12
Magnesium/mg2,05
Eisen/mg2,52
Zink/mg0,08

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech
250 g
75 g
1 Prise
1 TL
gemahlene Anissamen
1 Prise
gemahlener Zimt
150 g
kalte Butter
Mehl zum Arbeiten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Für den Teig das Mehl mit Puderzucker, Salz, Anis und Zimt vermischen. Die Butter mit der Teigkarte unterhacken. Alles rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig etwa 30 Minuten kühlen.
Schritt 2/4
Den Backofen auf 200° Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 3/4
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit weihnachtlichen Ausstechern Plätzchen ausstechen. Diese auf das Backblech legen. Im Ofen 10-12 Minuten hellbraun backen.
Schritt 4/4
Danach die Plätzchen sofort auf ein Kuchengitter geben und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Sternanis garniert servieren.

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