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Anisplätzchen

Anisplätzchen
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574
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
250 g
75 g
1 Prise
1 TL
1 Prise
150 g
kalte Butter
Mehl zum Arbeiten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Für den Teig das Mehl mit Puderzucker, Salz, Anis und Zimt vermischen. Die Butter mit der Teigkarte unterhacken. Alles rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig etwa 30 Minuten kühlen.
Schritt 2/4
Den Backofen auf 200° Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 3/4
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit weihnachtlichen Ausstechern Plätzchen ausstechen. Diese auf das Backblech legen. Im Ofen 10-12 Minuten hellbraun backen.
Schritt 4/4
Danach die Plätzchen sofort auf ein Kuchengitter geben und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Sternanis garniert servieren.

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